Bolinho Ingles
Pois me pediram que fizesse bolinhos para Mr. B 2.0 levar para a escola, já que ele apresenta subpeso (duh, como eu queria ter tido esse tipo de problema na infância…). Eu já tinha tentado antes, no verão passado, com recheio de doce de leite, numa ocasião em que comprei uma caixa com 15 vidros de doce de leite de MG que era horrível, então já tinha as forminhas de papel, e uma forma para 6 muffins (preciso de uma para 12…). Usando esta receita, fiz em três viagens para o forno elétrico, o que rendeu 16 bolinhos, já que na última viagem ficaram dois lugares vagos. Ok, 15, eu comi um 
Estou pensando em congelar pra não ter que fazer por quase… 3 semanas, acho. Ainda não me habituei com o tempo do forno, e não sei quanto ele gasta de eletricidade.
O bolinho da foto no início do post é da primeira fornada, quando coloquei 3 colheres de massa em cada forminha. Na segunda coloquei 2 colheres e eles nem cresceram, e na terceira coloquei 2 colheres também, e cresceram mais um pouco. Será que é pq a massa ficou fermentando fora do forno?
